Gastronomie

Restaurant SCHATTBUCH – Kreative Sterneküche in entspannter Atmosphäre

Saisonal, fundiert, unkonventionell und immer überraschend anders: Küchenchef Sebastian Cihlars begeistert die Restaurantbesucher mit marktfrischen Qualitätsprodukten und legt Wert auf einen nachhaltigen Einkauf. Aufmerksam, souverän und herrlich erfrischend begegnet das Team von Restaurantleiter Christian Marz den Gästen – versiert und mit hohem Unterhaltungsfaktor. Besonders ist auch die Vision, aus der das Restaurant hervorgeht: Eine Verbindung aus Technologie und Genuss, die in dieser Form wahrscheinlich einzigartig ist.

Entstanden als Teil des Automatisierungsunternehmens fpt robotics, um Kunden, Geschäftspartnern und Mitarbeitenden ein Umfeld zur Bewirtung und Schulung zu bieten, entwickelt sich das Schattbuch zu einer Oase im Industriegebiet und zu einem beliebten Restaurant weit über die Grenzen der Region Bodensee-Oberschwaben hinaus.

Bei einem erlesenen Tasting-Menü am Abend, wahlweise auch vegetarisch, dem täglich wechselnden Mittagstisch, im Restaurant oder auf der Sonnenterrasse am Teich: Das Schattbuch-Team verwöhnt seine Gäste mit Raffinesse, Perfektion – und mit Freude. Ob Feinschmecker, Hochzeitsgesellschaften oder CEOs: Hier trifft man sich, genießt, kommt ins Gespräch und feiert auch gerne.

Unser Geheimrezept?

Ein junges, unkonventionelles Team und Sinnesrausch à la carte in lässiger Atmosphäre.

Sebastian Cihlars verwöhnt Sie mit marktfrischen Qualitätsprodukten. Saisonal, international, fundiert, unkonventionell – immer überraschend anders. Jedes Detail stimmt. Jeder Moment ein Genuss.

Ob privat oder geschäftlich, allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie – genießen Sie den Augenblick.

SIE FINDEN UNS IN AMTZELL

Auf halber Strecke zwischen Ravensburg und Wangen

Ravensburg 15 km, Wangen im Allgäu 9 km, Bodensee 20 km, Bregenz 35 km, St. Margrethen 45 km, Äquator 5.300 km